Élelmezésvezető képzés
visszanézhető órákkal és ONLINE jegyzetekkel
A korábbi OKJ 52 811 01 Élelmezésvezető képzés megszűnt, helyette végezd el megújult, államilag elismert szakmai képzésünket ONLINE!
A jelentkezésig hátralévő idő:
Szombati csoport
3 hónap-
2026. március 7.
Hétköznapi csoport
3 hónap-
2026. március 7.
Mit jelent az online képzés?
A képzés során életed ritmusához alkalmazkodva tudd a tanuláshoz szükséges időt is beilleszteni a mindennapokba!
Fizetési lehetőségek
Itt megtalálsz minden információt a képzés fizetési lehetőégeiről, kedvezményekről, amiket igénybe tudsz venni beiatkozáskor.
A képzés menete
Itt megtalálod a szükséges információkat a képzés folyamatáról, amennyiben kérdése lenne, keresd kollégáinkat.
Miből áll a képzés?
Üzenet a jövő szakembereinek – Pákozdi Szilvia gondolatai
Egészségnevelés
Képzés ajánló
ONLINE támogatás
Saját lábon
Jelentkezés menete
Mi történik a jelentkezés után?
A jelentkezésed beérkezése után feldolgozzuk az adataidat, és elektronikus úton szerződést küldünk neked. Az e-szerződést az eszerzodes.hu rendszerén keresztül kapod meg arra az e-mail címre, amit a jelentkezés során adtál meg.
Mi fog történni az e-szerződés aláírása után?
Az aláírást követően hozzáférést kapsz elektronikus portálunkhoz, ahol megadhatod a fizetési módot, a költségviselőt (pl. cég vagy magánszemély), feltöltheted a kedvezményhez szükséges igazolásokat, valamint a személyazonosító okmányod másolatát is.
Kihez forduljatok technikai segítségért az e-szerződéssel kapcsolatban?
Ha nem kaptad meg az e-szerződést e-mailben, vagy gondod akadt az aláírás során, kérjük, keresd fel a képzésedhez tartozó dedikált ügyintézőt, aki minden technikai kérdésben segíteni fog neked.
Kapok-e diákigazolványt?
Mivel a képzés nem iskolarendszerű, hanem felnőttképzés keretében zajlik, sajnos nem jár hozzá hivatalos diákigazolvány. Ennek megfelelően a tanulói jogviszonyhoz kapcsolódó kedvezmények sem vehetők igénybe.
Tananyagegységek
Élelmezésvezető feladatai
Az élelmezésvezető megszervezi és irányítja az élelmezési üzem mindennapi munkáját, biztosítva a költséghatékony és magas színvonalú működést. Felelős a napi, heti és havi étlapok összeállításáért, figyelembe véve a különböző korosztályok és diétás igények táplálkozási követelményeit, az allergének és intoleranciák szigorú szabályainak betartása mellett. Részt vesz a beszerzési, raktározási, készletgazdálkodási folyamatok tervezésében és ellenőrzésében, valamint biztosítja a HACCP rendszer működését. Munkája során együttműködik dietetikusokkal és szakácsokkal, felügyeli a dolgozók képzését, és folyamatosan nyomon követi az élelmezési területre vonatkozó jogszabályi és szakmai előírásokat.
Élelmezésvezető gyakorlati feladatai
A gyakorlati feladatok közé tartozik a menütervezés és kalkulációk készítése, figyelembe véve a szezonális alapanyagokat és az egészséges táplálkozás irányelveit. Az élelmezésvezető biztosítja az ételkészítés minőségi követelményeinek betartását, felügyeli az ételek tápanyagtartalmának számítását, valamint ellenőrzi az áruforgalmi és termelési folyamatokat. Részt vesz a raktárkészlet kezelésében, leltározásban, nyilvántartások vezetésében és a dokumentációk pontos elkészítésében. Fontos feladata továbbá a higiéniai és munkavédelmi szabályok szigorú betartatása, a dolgozók szakmai irányítása és motiválása.
Oktatóink
Online foglalkozásaink során aktív tanári jelenlét mellett otthonodból tehetsz szert a naprakész és mély szakmai tudásra. Fontos, hogy óráinkon olyan szakemberektől tanulhatsz, akik szakterületükön is aktívan végzik hivatásukat. Mindezek nemcsak a sikeres vizsgához segítenek hozzá, hanem ahhoz is, hogy a munka világába csöppenve valóban helyt tudj állni.
Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.
További kérdésed van?
Kérdés esetén, kérünk, írj e-mailt, mely megkeresésekre 2 munkanapon belül válaszolunk.
Tolmácsi Tamás
Az alábbi témákkal fordulhatsz hozzám telefonon és e-mailben:
- a képzés menetével,
- beiratkozással,
- gyakorlattal
kapcsolatos tudnivalók, vagy egyéb, a képzéshez fűződő kérdések.
Ügyfélfogadási idő:
Kedd-Péntek: 12:30-16:30
Szombat: 7:30-15:30
Böngéssz szakmai cikkeink között!
Mire lehetsz képes a megszerzett képesítéssel?
Rólunk mondták
Ismerj meg minket jobban!
A Pannon Kincstár Humán Szakképző Központban több mint 15 éve biztosítjuk az utánpótlást a segítő szakmák, valamint a pénzügyi, jogi, logisztikai és más gazdasági szakterületek számára.
Igyekszünk úgy alakítani képzési palettánkat, hogy időben felkészüljünk a változó helyzetekre és mindig magas szintű, piacképes tudást nyújtsunk.
Nézd meg a bemutatkozó videónkat!
























